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ロメインレタスは冷凍保存できる 解凍後は炒め物か汁物に入れればいい 福山雅治さんのCMで有名になったロメインレタス。 おいそうに食べるのを見て気になった方も多いのではないでしょうか。 丸い玉レタスに比べるとまだ知名度は低いですが、高い非結球レタス（ロメインレタス等）は、 業務用として主に米国から輸入されています。 国内産の作付面積は22千ha、出荷量は56万トン（平成 28年産）で、近年は、出荷量が50万トン前後で安定して推 移しています。レタスの生育適温は15℃前後と冷涼で乾燥自然栽培（無肥料無農薬）の自家採種・固定種の野菜です。 農薬も化学肥料も有機肥料も与えられていません。 日本ほうれん草、ロメインレタス、大蔵大根です。 3つとも好きな野菜ですが、冬は日本ほうれん草と大 ロメインレタス 株式会社まつの ロメインレタス 栽培 北海道